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香菇丸烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮洗净切成块备用。

2.香菇丸解冻后清洗下，一切两备好。

3.香葱洗净切成段，葱白，葱叶分开放。

4.热锅放入猪油，下香菇丸及葱白煸炒一分钟。

5.放入冬瓜翻炒一分钟。

6.加入适量热水，盐及生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。

7.待汤汁快收干时，放入葱叶及胡椒粉烧半分钟。

8.即将出锅装盘。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

肉丸及葱白先用猪油煸香，可以使菜肴更美味！